2020-12-04责任编辑:郑州肝病医院 来源:河南肝病医院
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肝病患者吃水果时需注意什么?肝脏是身体最主要的排毒和代谢器官,是身体不可或缺的器官之一.春天天气越来越暖和,各种细菌和病毒也快速繁殖,为能防御病毒细菌入侵,肝脏也承受压力比较大.春夏是水果蔬菜丰盛的季节,不妨多吃水果来养护肝脏,如草莓、香蕉和苹果等,都是对肝脏健康有益的.
1、选择新鲜应季水果:在新鲜水果中含有丰富维生素,能为身体提供营养,保护肝脏.若水果储存时间太长的话,会导致丢失一部分营养物质.特别是腐烂的水果可产生有毒物质,引起肝细胞变性或坏死,甚至会引起肝病.
2、吃水果前必须清洗干净:现在水果皮中含有不同数量的催化剂和农药,所以在吃水果前必须彻底的清洗干净,防止残留的农药进入体内,增加肝脏和胃肠道负担.
3、吃成熟应季水果:必须购买应季且成熟的水果,没有熟透的苹果和葡萄中,含有发酵的糖类以及酸类物质,会腐蚀牙齿,增加患上龋齿风险.另外,含有的果酸也会对消化道黏膜带来刺激.特别是肝病患者,若吃此类水果的话可能会引起腹胀腹泻,加重身体不适感.
4、控制吃水果的量:每天吃水果的量控制在200克左右即可,吃太多的话会增加消化器官负担,引起消化和吸收功能障碍.大部分水果中含有不同程度的果糖,若脂肪肝患者吃太多,会增加肝脏负担,加重脂肪肝,甚至会促进脂肪肝向肝硬化发展.
5、根据病情来选择合适的水果:在葡萄中含有大量多酚类物质,具有很强的抗氧化功效,能清除自由基,调整肝细胞功能.木瓜可促进肝细胞修复,避免肝细胞肿胀,降低转氨酶水平.脂肪肝患者应该多吃低糖分水果,如苹果、山楂、柠檬、橙子等.香蕉也是不错的选择,虽然热量高,但脂肪低,吃香蕉后能给人们一定的饱腹感,防止脂肪在皮下堆积,预防脂肪肝.
温馨提示:肝病患者需科学合理搭配水果,水果的品种及颜色越多,营养越丰富,但一定控制量.不能吃腐烂变质的水果.
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